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运动后乏力

熬夜后劳累

手术后气虚

除了好好休息，还要进补调理

中医进补，讲究补元气

常用到的“补气圣品”

黄芪

黄芪是很常见的中药材，也被当作进补食材烹饪，属于“药食同源”类。它有什么功效？又能做成哪些美味呢？马上为大家揭晓。

小小黄芪作用大

黄芪药性温和，尤其补气功效被人熟知，但它的作用远不止如此。中医认为黄芪能解脾湿、升肺气、强心益肾和补肝虚。功效可谓强大：

1.固表止汗，能缓解气虚引起的自发性出汗，预防感冒；

2.利尿消肿，对于水肿和肾炎等人群，有一定调理效果；

3.脱毒生肌，皮肤出现溃疡，黄芪溃疡帮助脓毒排出；

4.增强抵抗力，对于心、肝、脾、肺、肾均有养护作用。

同时，对于女性来说，黄芪还是一种养颜佳品，能润泽肌肤，受到广大女性的欢迎。

黄芪如此多娇

引“食疗党”尽折腰

在被开发的黄芪养生美食中

哪些值得推荐呢？

黄芪养生：一茶一汤一粥

黄芪的养生功效被越来越多的人熟知，经过一众巧手大厨的精心研究，“黄芪混搭”养生美食层出不穷。

黄芪山楂饮

食材：黄芪10克，山楂5克

做法：

将黄芪和山楂洗净，一起放入锅中（或养生壶），加水煮30分钟左右，放凉即可饮用。如果嫌麻烦，也可直接用沸水冲泡，半个小时后饮用。

功效：

这道茶饮活血益气，黄芪补中益气，山楂健胃消食，缓解便秘，中和黄芪温补易上火的缺点。

黄芪凤爪汤

食材：鸡爪克，黄芪30克，当归、党参、红枣、枸杞、生姜、盐适量

做法：

鸡爪焯水后，所有食材一起放入锅中加水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖一个小时，出锅前加盐调味。

功效：

能帮助补气养血、补脾和胃、养颜美容

黄芪杂粮养生粥

食材：莲子、绿豆、薏仁、扁豆、红枣各适量，黄芪3片。

做法：

将黄芪放入锅中煮水，再把黄芪捞出。将各类豆子提前浸泡，再放入煮好的黄芪水中，加红枣煮粥。

功效：

早起空腹吃，有助补气养血、安神养生。

黄芪养生，注意禁忌

黄芪虽好，不可滥吃。

《中华人民共和国药典》年版提出，黄芪推荐用量为9~30克。过量食用警惕口干舌燥、心烦气躁等，大家在做黄芪养生汤/粥/茶类，建议每次不超过30克。

这些人不能吃：

1.孕妇：孕晚期吃黄芪，容易导致妊娠期延长、难产等。2.服药期人群：黄芪可能影响药性，导致服药效果降低。3.月经期女性：经期吃黄芪，容易导致月经量多、气血紊乱等。4.生病期人群：比如感冒、上火等等，吃黄芪会加重症状。5.高血压患者：服用黄芪时有可能会导致血压升高

小小黄芪来养生

搭配繁多作用大

巧手精研做羹汤

美味营养护全家

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文章来源：谷医堂·品牌发展部

编辑校对：熊辉

审核：席洁璨/崔洋/孟霞

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