视频如下！

手舞足蹈“云”上走

今天小龚又来到了风景如画美丽的常山，之前我们在龙游的时候是探访了一个网红甩饼哥，今天到了常山，我们听说这儿有一个网红的棉花哥，这弹棉花也能弹成网红吗？不相信，一起去瞧瞧。

抗日题材电影《巧奔妙逃》是许多后的童年回忆，当中这段民间艺人为逃离日寇魔爪，即兴发挥的“弹棉花歌”更是相当洗脑。那么现实中这弹棉花真的有这般魔力吗？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：如果两个人弹跟三个人弹，三个人弹的更加好听，我这里弹棉花弹得最多是17把棉花弓在这里比赛，那又好听，还要棉花弹得多，越弹的多越好听。

在常山县非物质文化遗产保护中心的推荐下，我们找到了衢州市第七批非物质文化遗产代表性项目，手工弹棉花技艺市级代表性传承人汪松水。交谈中你会发现，手工弹棉花技艺，不但在他手里，也刻在他的记忆和血液中。

主持人小龚：您是什么时候开始做这个手工弹棉花的？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：年，我家里是十代了，我爷爷的爷爷传到我父亲，再我父亲传给我。难的，不是一般的难，要力气要手法，还有技巧。人家做好，你怎么做不好，要去动脑筋自己想办法。

有节奏的敲击，不是为了发出好听的声音，而是用特制的工具，将棉花的纤维打开，在传统的手工技艺中，这就是一床好棉被的开始。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：你不弹它，它怎么会开呢，一个手法是最难的，棉花弓和力气要配合好，如果你打得进去，它的棉花会张得开，有些棉花张不开，有什么技巧要给它改过来。

在汪松水眼里，手工弹的棉被之所以盖着很舒服，就因为它贴心又“黏人”。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：手工弹的棉花就是它边上薄中央心厚，它盖起来就要舒服，比那些鸭绒被、丝被，盖起来还要舒服，真正的，它是吸人的。

汪老师说，想要真正了解弹棉花的精髓，必须要亲自试一试，小龚我求之不得。

主持人小龚：观众朋友们，我已经做好准备，要开始唱这个弹不是，应该是弹弹棉花、弹棉花、弹棉花。在这之前我们先给大家介绍一下，我现在手里头、背上背的，以及左手拿的到底是什么，老师给我们介绍一下，我现在手里的这个装备，它都叫什么名字。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：这个棉花弓。

主持人小龚：这个就叫棉花弓是吗，这个是叫棉花箭是吗？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：这个叫锤。

主持人小龚：棉花锤，那后头这根是什么？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：吊弓担。

主持人小龚：吊弓担，总之它是一个借力的，是为了让我们在工作当中不是很累对吗？

火车不是推的牛皮不是吹的，小龚赶紧开整。

主持人小龚：怎么弹打这儿是吗？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：打去。

主持人小龚：我要用这个弓产生一个什么效果呢？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：反正你下去它会粘上来就可以。

主持人小龚：它粘上来了。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：都没有下去，要平的。

主持人小龚：要平的。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：打不下来了，打不下来了，打进去要放点力的。

主持人小龚：我打都没有声音啊，没有你打的时候那种好听的声音。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：你吃不消的。

主持人小龚：手好疼啊，终于知道为什么，汪叔叔身上一点赘肉都没有了，我们要最终达到一个什么样的效果？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：一下清、一下就清。

主持人小龚：一下下去每一下弓弦上不能有棉花是吗？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：对。

主持人小龚：太难了，真的太难了。

想要打出这传神的节奏感，还要保持每一下都不沾棉花的震颤频率，对脑力眼力和手力都是巨大的考验，小龚感觉到手跟这个腰都快崩溃了。用古法铺上韧劲十足的线条，压棉花的环节就开始了，这时候汪老师总会放上自己喜欢的音乐，跟着音乐节奏。来一段“云中漫步”，一不小心还成了网红。

主持人小龚：碍于这个承重能力的问题，技巧的问题我就不上去给大家示范了，其实踩上去是动不了的对吗？必须得有独门的技巧。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：要手动的，手不动我挪不起的，我一只手都可以。

主持人小龚：这道工序是为了做什么？

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：这个工序是为了压实这个空它挪不上来，你踩上去就上来了，它会黏了。

主持人小龚：就是让这个棉花跟这个网和线融为一体。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：对。

主持人小龚：这道工序之后基本一套棉花被就成型了。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：结束了。

主持人小龚：就都好了是吧。

对于自己的坚守，汪松水说这是一种传承，而非固步自封，做了大半辈子手工弹棉花，汪松水却从不排斥先进科技，他说手工技术加现代科技，能做出更好的作品。

手工弹棉花技艺市级非遗传承人汪松水：出胚，棉花（机器）给个出胚，把它压弹出来，再用手工弹，所以手工跟机器两个人配合是最好的。

主持人龚舜：那雪白雪白的，蓬松蓬松的，暖绒绒的，那哪是棉花呀，那就是天上的白云是美好的生活，棉花哥真有你的。告别了棉花哥，我们要继续带着各位去探寻一个特别厉害的捕鱼人，他不是一般的捕鱼人，他是率领了一群鸟儿去捕鱼的人，跟着我一起走吧。

神奇鱼鹰水里飞

鸬鹚，又称鱼鹰，水中的捕猎高手，在漫长的进化过程中，有一群人类与他们成为了黄金搭档，在常山县非物质文化遗产保护中心的推荐下，我们就见到了衢州市第七批非物质文化遗产代表性项目，鸬鹚捕鱼市级代表性传承人徐小祥，他和他的家族就是这样一群人。

主持人小龚：我觉得它挺乖的，叔叔它是不是特别听您的话，这个我们衢州话是叫长脚鸬鹚是不是，常山话叫什么。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：叫鸬鹚。

主持人小龚：它好兴奋。（鸬鹚捕鱼）在您的家族谱系当中传承了多少代人了？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：传承了五六代人。

主持人小龚：五六代人了，就是往上追溯，最起码可以追溯五六代人。

曾经衢州的水上人家，有着九姓渔民的传说，鸬鹚捕鱼的家族就是当中的一份子。

主持人小龚：这个鸬鹚捕鱼，听说是以前衢州的水上人家当中的一种，据说以前衢州水上人家有好多种捕鱼方法是吗？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：衢州那个北一村，那里都是我一家人。

主持人小龚：有哪几种捕鱼方法那里？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：有白天捕鱼也有，晚上捕鱼也有。

主持人小龚：用网的、用鸬鹚的。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：网、鸬鹚。

主持人小龚：而且每一种都是一个家族，相互不干扰。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：白天捕鱼都是大家在一起的。

主持人小龚：但是捕鱼的鱼种类都不一样是不是。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：不一样。

鸬鹚与人在漫长的合作中，产生了亲密无间的关系，按照鸬鹚不同的习性，渔人也会选择不同的时间捕鱼，在优秀的渔人眼中，鸬鹚不是财产而是搭档。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：独门秘方就是你对它好，它就对你好，你抓鱼的时候和它犟，它很犟的，抓来的鱼看到你竹篙一拎，它就把鱼扔掉，对它凶它也是不听话的，你对它好一点它很乖的。

代代传承技艺的不仅是渔人与渔人的孩子，还有鸬鹚与鸬鹚的幼鸟，这就是捕鱼人训练鸬鹚的秘密。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：这个训练，比方它这个鸬鹚出生刚长大了，它会看旁边的鸬鹚怎么搞，它也会的，它天生会搞鱼的。

主持人小龚：鸬鹚们就是一代一代，它也是跟着前一代的人这么做。

如今的徐小祥衣食无忧，鸬鹚捕鱼早已不是徐小祥的营生，但夜深人静的时候，徐小祥依然会带着他的“老伙计”们，在江中静候鱼群，顺便打捞回忆。

主持人小龚：以前家里的鸬鹚都取名字是吗？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：有些叫它白毛，眉头花就叫花毛，我有送走一个老花毛，很难过，我小时候在河里玩，那个小鸬鹚也放在河里玩，我拿一条毛巾，它要赶我的，它每天都要抓几条大鱼回来，因为吃了河里不干净的鱼死掉了，印象很深的，那只鸬鹚我很喜欢的。

随着时代的发展，现代化捕鱼的船队越来越多，九姓渔民早已成为传说，但如徐小祥这般的渔民依然放不下自己与鸬鹚的那份情感。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：喜欢的人就要传承下去。

主持人小龚：你觉得如果有一天这个世界上没有人会鸬鹚捕鱼了，遗憾吗？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：养过鱼鹰的人有点遗憾，有点可惜就鸬鹚（捕鱼）没了，有一种挂头一样的东西，常山腔。

主持人小龚：就是羁绊，对吗？

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：对。

徐小祥说，如今的鸬鹚捕鱼，正从一种营生向一种表演性传承技艺方向过渡，虽然不舍，但有一天还得要将它传承下去。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：再等上几年我愿意了，等我老了不会抓鱼了，我这些鸬鹚要退（让）给他了。

主持人小龚：而且要找一个传承人。

鸬鹚捕鱼技艺市级非遗传承人徐小祥：对。

三点水一个大，你认识吗？

主持人小龚：隔壁邻居大家好，欢迎大家回到《你晓得伐》，那么今天要说点什么你知道吗？我们说三点水一个太是淘汰的汰，你们都认识，那么三点水一个大，是什么字呢？我们一起去问问大家吧。

三点水一个大，你知道这个字怎么发音吗？

衢州话里这个字你知道是什么发音，什么意思吗？

这你知道吗，你晓得伐，有一点是汰渍的汰，对。

没一点的话这个读不来，我不知道，不晓得。

不认识什么字啊？

你妈妈会说把这个衣服放到水槽里或者放到这个洗脸盆里。

把衣服放到桶里面，把这衣服放到桶里头漂干净，用一个字，漂干净。

浸。

泽。

刚查了一下是“da”，你刚查了一下是“da”。

汰。

是叫“fa”吗？普通话的发音是“da”。

一个字，浸干净，浸怎么浸得干净呢？

浸是浸不干净的，一定要漂。

有没有听说过“dai”，“dai”、“dai”对。

“dai”及，对。

“dai”回答正确就是这个。

“dai”一下，对对对对，你发音非常标准。

“dai”。对。

“dai”干净。说的太对了，哇，好厉害。

这个就是“dai”。

“dai”就是这么写的。

原来不知道，现在知道了。

这个是“dai”字啊，谢谢，客气客气。

跟大字发音差不多的，我大姐到大南门买大蒜那个大。

主持人小龚：没想到汏清的汏还有字啊，其实我和你说啊，衢州话里只要你能够发音，大部分都有正字，那么我们研究衢州话，研究正字的同时也在追溯时光，也在探索着博大精深的衢州本土文化。

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审核：周奕娈饶勇林莉